sales@seedwealth.com.ua
 
О насПродукцияСотрудничество
sales@seedwealth.com.ua
ua | ru | en

Добро пожаловать на Seedwealth!

Компания «Сидвелс» взяла за основу рецепт восточных сладостей и добавила к нему колорит украинских подсолнухов.

Предлагая собственную продукцию потребителям новой страны, команда SeedWealth предварительно исследует национальный характер и кулинарные предпочтения, чтобы подобрать соответствующие вкусовые ключи и создать идеальное лакомство.

Халва SeedWealth занимает ведущие позиции на рынке кондитерских изделий с 2008 года. Мы безостановочно модернизируем производственные процессы и расширяем экспортную зону. Сегодня ООО «Сидвелс» сотрудничает с глобальными продуктовыми компаниями на правах основного поставщика готовых изделий из семян подсолнечника и сырья для кондитерских нужд.

Наша халва экспортируется в Румынию, Германию, Польшу, Ливию, Израиль, Беларусь, Грузию и другие страны. В Украине продукты SeedWealth реализуются под брендами ТМ «Королівський смак», ТМ «Кухар Рішельє» и ТМ «Лукас».

Безымянный-1

Сертификация качества

Халва SeedWealth производится по утверждённому государственному стандарту (ДСТУ 4188:2003). Качество продукции подтверждается международным сертификатом ISO 22000:2018.

Кондитерские изделия SeedWealth ежегодно принимают участие в фестивалях еды и выставках (например, Sweets & Bakery).

«СИДВЕЛС» стремится согреть теплом украинских подсолнухов гурманов всего мира!

Безымянный-1

Чего мы достигли за 10 лет?

За 10 лет команда SeedWealth:

Расширила горизонты
Исследовала рынки Азии, Европы и Африки, чтобы производить халву, соответствующую требованиям экспортных покупателей; расширила спектр вкусовых качеств и ассортимент продукции.

Снизила стоимость
Усовершенствовала технологию производства халвы с помощью современного оборудования, позволяющего снизить себестоимость продукта и сэкономить деньги покупателей.

Улучшила упаковку
Добавила новые варианты упаковки. Теперь по желанию заказчика халва расфасовывается в удобные пакеты типа флоупак (металлизированный), пластиковые контейнеры или однослойную эко-упаковку.

Ввела инновационную систему мониторинга качества
Модернизировала процесс предварительной подготовки ядер подсолнуха, исключая возможность попадания несоответствующего сырья в систему во время производства халвы. Для нас недопустимо использование некачественных семечек для приготовления сладостей, поэтому компания работает только с проверенными поставщиками – нашими постоянными партнерами.

Безымянный-1

Производство халвы SeedWealth

Производство халвы «Сидвелс»

Производственный процесс состоит из нескольких этапов:

  • первичная обработка семян подсолнуха (очистка ядер от оболочек, обрушивание, отвеивание, промывка, подсушка);
  • подготовка белковой массы (обжаривание, измельчение подготовленных ядер подсолнуха);
  • приготовление карамельной массы;
  • подготовка экстракта мыльного корня;
  • соединение карамельной массы с экстрактом мыльного корня;
  • вымешивание смеси с белковой массой; возможно добавление дополнительных компонентов, таких как: кунжут, какао, арахис, изюм, цельные ядра семян подсолнуха, фисташки, миндаль, молотый кофе, курага и другие сухофрукты;
  • распределение приготовленной массы на поддонах, застывание пластов халвы;
  • порезка на порционные брикеты; упаковка.

 

На каждом этапе операторы четко придерживаются требований и следят за весом компонентов, соблюдением температурного режима, влажности и других производственных параметров. Превышение нормы по количеству карамельной массы в составе продукта приводит к нарушению волокнистой структуры и оригинального вкуса халвы.

Безымянный-1